美味簡単~炊飯器でサツマイモ炊き込みご飯
作り方
-
-
1
-
さつまいもと人参と玉葱をきれいに洗わって、皮をむいて置きます。
-
-
-
2
-
お米を洗って、2合(2杯)の水を入れて、30分を置いて、水切りをする。
-
-
-
6
-
えのき茸を入れて全体に軽く炒めます。
-
-
-
7
-
豚バラを入れ、サッと炒める。
-
-
-
8
-
炊飯器(大同電鍋)で(2)のお米とサツマイモを入れます。
-
-
-
9
-
(8)に(7)を載せて、水が3杯を入れて、外の鍋に水が1.5杯を入れて炊飯します。
-
-
-
10
-
炊き上がれば、少し白と黒ゴマが炊き込みご飯に付けて、完成です♪
-
-
-
11
-
簡単に炊飯で美味しい料理ができるので、楽しいです♪
ほっこり和食です。
-
コツ・ポイント
*味濃いめが好きな人はめんつゆを1小さじ入れると良いと思います。
*硬めが好きなら気持ち、炊飯器の内鍋で水少なめにするといいです。
*豚バラが鶏もも肉を代わって、お好み野菜を入れてもいいと思います。
*硬めが好きなら気持ち、炊飯器の内鍋で水少なめにするといいです。
*豚バラが鶏もも肉を代わって、お好み野菜を入れてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉とごぼうと野菜などの炊き込み御飯を作っていたのですが、昨日は実家からサツマイモをもらって、田舎風、あっさり美味しいサツマイモ炊き込み御飯ができました♪