キャラメル・パイナップルのケーキ✿

下準備
材料は室温にもどす。オーブンは170に予熱する。型に無塩バター（分量外）を塗る。Ａはあわせて粗めのザルでふるう。

小鍋にグラニュー糖を大さじ１加え、溶けたらまた大さじ１を加え溶かす。

これを繰り返して全て溶けたら、型にまんべんなく行き渡るように流し、8等分に切ったパイナップルを並べる。

溶き卵を４～５回に分けて加え、その都度生地がつながるまで混ぜる。

溶き卵を４～５回に分けて加え、その都度生地がつながるまで混ぜる。
（４）Ａを加えてゴムベラで底から大きく混ぜあわせる。

ツヤがでてきたら＜１＞に流しいれ、表面を平らにならして予熱した１７０℃のオーブンで３５分ほど焼く。