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十五穀米(白ご飯)挽肉、調味料を全部入れ混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油を入れ焼きます。
蓋をして、中火で焦げめがついたら、ひっくり返し弱火で火が通るまで焼く。ほどよく焦げめをつける。
シンプル材料と味噌味でソースはいりません。