めんつゆ 肉じゃが 牛肉

・牛肉、じゃが芋、白滝→食べやすい大きさに切る。
・玉葱→厚めのくし切り。

・鍋に油を温め、順に炒める。玉葱が透けてきたらじゃが芋を加え、牛肉の色が変わったら酒をふり炒め、続けて砂糖も加え炒める。

・全体に絡んだら、めんつゆとひたひたの水を注ぎひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で10分くらい煮て、火が通ったら出来上がり！