簡単!ヘルシー！厚揚げのひき肉詰め

今回は、写真の厚揚げをつかいました。
厚揚げを半分に切り、断面に切り込みをいれます。

キッチンペーパーをひき、厚揚げを置いて、油をふきとります。
10分くらい放置

ひき肉と玉ねぎのみじん切り、卵、生姜
醤油を入れて混ぜる。

厚揚げの半分がつかるくらいの多めの水を入れて、蓋をして中火で煮る。
肉に火が通ったら、○の調味料を入れる。

味をととのえたら、10分くらい中火で煮る。

最後に片栗粉でとろみをつけて完成。