詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
今回は、写真の厚揚げをつかいました。厚揚げを半分に切り、断面に切り込みをいれます。
キッチンペーパーをひき、厚揚げを置いて、油をふきとります。10分くらい放置
ひき肉と玉ねぎのみじん切り、卵、生姜 醤油を入れて混ぜる。
切り込んだ厚揚げに3を入れて、深みのあるフライパンに、立てて入れる。
厚揚げの半分がつかるくらいの多めの水を入れて、蓋をして中火で煮る。肉に火が通ったら、○の調味料を入れる。
味をととのえたら、10分くらい中火で煮る。
最後に片栗粉でとろみをつけて完成。