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豆乳もち

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Description

子どもとキッチン♪
【おやつ＝捕食】からだとこころに楽しく栄養を♡

材料

豆乳
300ml
片栗粉
80g
黒糖
大さじ1
きな粉
大さじ3
天然塩
ひとつまみ
黒糖(粉末)
お好みで

作り方

  1. 1

    小鍋に豆乳、片栗粉、黒糖を混ぜて中火にかける

  2. 2

    少しづつとろみがついてきたら弱火にし、よく混ぜる

  3. 3

    全体がもったりとしてきたら火からおろし、バットに平たく流して冷ます

  4. 4

    冷めたら好みの大きさに切り分け、天然塩と黒糖(粉末)を合わせたきな粉をまぶして完成

  5. 5

    【アレンジ】
    豆乳に抹茶を入れて抹茶風味のおもちに

  6. 6

    【アレンジ】
    冷たいぜんざいの中に入れても◎

  7. 7

    【アレンジ】
    豆乳→牛乳に、片栗粉→葛粉に変えてもOK

コツ・ポイント

豆乳と片栗粉をよく混ぜ合わせて、火にかけても手を止めずにかき混ぜて。片栗粉が下に沈みやすいので注意！

このレシピの生い立ち

息子(4才)の好きなおやつメモ

黒糖と天然塩でミネラル補給♪ 加工黒糖ではない、さとうきびだけの黒糖で。

小麦粉やお砂糖を控えても、楽しく美味しいレシピを増やしたい♪
レシピID : 5547415 公開日 : 19/03/10 更新日 : 19/03/22

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豆乳もち
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