【デスソース】の激辛ナポリタン！
Description
デスソースを使った激辛ナポリタンで、チョリソーをアクセントに辛味を強調しました。
辛さが癖になり、中毒性の高い一品に！
辛さが癖になり、中毒性の高い一品に！
今日のおうちごはん！
作り方
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1
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このレシピはデスソースで辛味を強くしています。
辛味が苦手な方、お子様、体調がすぐれない方は注意が必要です。
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2
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たっぷりの湯を沸かし始める
(沸騰する前に塩を入れておく)
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4
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大き目のフライパンにオリーブ油をひき中火で加熱、
温まったらチョリソーを入れこんがりと焼いていく
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5
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玉ねぎを入れ油を絡めるように少し炒め、
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6
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ピーマンを入れサッと炒め火を消す
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7
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パスタをアルデンテに茹で始める
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8
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先ほどのフライパンに(調味料)を入れ、弱めの火でバターを溶かし混ぜ合わせ火を止める
味見をして、塩黒胡椒で調える
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9
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パスタを湯切りフライパンに入れ、
やや強火で炒めるように汁気を吸わしていく
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10
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汁気を吸い、ツヤが出たらお皿に盛り(仕上げ)を散らし完成！
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11
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今回使用したデスソースです。
参考までに。
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12
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ケチャップは外国産の物だと甘めに仕上がる傾向がある為、
国産で濃いめのケチャップがおススメです。
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コツ・ポイント
チョリソーはこんがりと焼き色を付けるように。
ソースは味見をして、塩胡椒で調えます。
パスタをフライパンに入れたら、ゆするように炒めていきましょう。
ソースは味見をして、塩胡椒で調えます。
パスタをフライパンに入れたら、ゆするように炒めていきましょう。
このレシピの生い立ち
辛い物好きが作る、激辛ナポリタンです！
辛い料理が好きな方に喜ばれると思います。
辛い料理が好きな方に喜ばれると思います。
今日のおうちごはん！
