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とろっとろ♪チーズin♡ミートボール

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Description

子どもが大好きなミートボール。
チーズをいれてもっとまろやかに♡
冷めてもおいしいので弁当にも！
とろけます(^^)

材料 （3人分）

豚ひき肉
400g
玉ねぎ
1/2個
しお・こしょう
少量
卵
1個
パン粉
大さじ4
とろけるスライスチーズ
3枚
★ケチャップ
大さじ5
★ウスターソース
大さじ2
★水
100ml
★コンソメ
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    挽肉と玉ねぎのみじん切りと、パン粉、卵、塩胡椒をボウルの中へ。

  2. 2

    写真

    よくこねる♪

  3. 3

    写真

    とろけるチーズを5等分にする♪

  4. 4

    写真

    このように5等分にしたチーズを一つ一つ折りたたんでおく。

  5. 5

    写真

    肉だねの中にチーズをいれて
    団子状にしていく。

  6. 6

    写真

    フライパンに油大さじ2ほどひき、
    肉だねを並べていく♪
    中火〜強火の間くらいで
    炒めていく！

  7. 7

    写真

    焼き目がついたら
    裏返し、ころころ転がす。

  8. 8

    写真

    ★の調味料を混ぜて、ミートボールが入ったフライパンに入れる。

  9. 9

    蓋を閉めて5分〜10分ほど中火で煮る。

  10. 10

    写真

    できあがり♪

コツ・ポイント

焼き目をつけずにそのままソースで煮てもおいしいですが
焼き目をつけた方が肉汁が逃げず、
カリカリとした食感でさらにおいしくなります♡
チーズはスライスチーズでなくても
とろけるものであればなんでもオッケーです♪

このレシピの生い立ち

子どもがミートボールが好きで、好きなチーズをいれたら
もっとおいしくなるのではないかと思い作りました。
レシピID : 5547756 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年4月28日
写真
たちぽんぽん
煮込み中。この後美味しくいただきました♪

美味しそうですね♪つくれぽありがとう♪

2019年4月29日
初れぽ
写真
クック3A1J6H☆
こっそりニンジンも(笑) 子供達の好きな味！パクパク食べました♪

お子さんも食べてくれて嬉しいです！つくれぽありがとう♪

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はるゆずmama♡
とろっとろ♪チーズin♡ミートボール
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