鶏むね肉の揚げ焼き コチュジャン甘辛味

鶏むね肉の揚げ焼き コチュジャン甘辛味の画像

Description

ハチミツ多めなので辛さは抑えられてます。
トッポギ用のお餅を入れてもおいしいと思います☆

材料

2枚
酒(下味用)
大さじ2
すりおろしリンゴ(下味用)無くてもいい
1/4
しょうゆ(下味用)
大さじ1
にんにく(下味用)
2センチ
3本
* コチュジャン
大さじ2
* みりん
大さじ2
* はちみつ
大さじ3
* にんにく.しょうが
2センチずつ
*しょうゆ.めんつゆ
大さじ1ずつ
小麦粉.片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大、なすは乱切りに切る
    (下味用)の調味料を漬ける(1時間くらい)すりおろしリンゴは無くてもいいです

  2. 2

    *の調味料をボウルに入れて、レンジで温める

    肉に小麦粉、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    肉を揚げ焼きにして、調味料に漬ける。残った油でなすといんげんを炒める。

  4. 4

    なすもタレに絡めて出来上がり♫
    コーンも入ってますが、お好みでどーぞ。

コツ・ポイント

コチュジャンとハチミツの甘辛にハマります!!

このレシピの生い立ち

から揚げだけでなく、なすもピリ辛にしたかったので。
レシピID : 5549690 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/11

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