サバ缶とミックスビーンズのトマト煮

サバ缶とミックスビーンズのトマト煮の画像

Description

健康診断の前に
10日間朝晩青魚を食べてみます

材料 (2人分)

中玉1個
1/2パック
オリーブ油
大さじ1.1/2
ニンニク
1片
 
マギーブイヨン
1つ
1缶
白ワインか、日本酒
大さじ2
パセリ
3〜5株
クレイジーソルト
適宜
きび糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、くし型に、ピーマンは、厚めに、舞茸は、1/2に長さをカット手で小房に分けます。

  2. 2

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    冷たい鍋にオリーブ油、
    ニンニクの薄切りを入れてから
    中火にかけます。

  3. 3

    写真

    カットした玉ねぎも入れ
    少し炒めます。

  4. 4

    写真

    エリンギも加えて炒めます。

  5. 5

    写真

    ピーマンも加えて炒めます。

  6. 6

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    ミックスビーンズも加えて炒めます。

  7. 7

    写真

    カットトマト缶も加えて

  8. 8

    写真

    マギーブイヨンも加えて煮込みます。

  9. 9

    写真

    フツフツしましたら
    サバ缶、日本酒
    加えます。

  10. 10

    写真

    サバ缶をお箸で2つに割り
    煮込みます。

  11. 11

    写真

    とろみがついたら

  12. 12

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    パセリのみじん切り
    パルメザンチーズを
    パラパラ、出来上がり!

  13. 13

    写真

    tomomeさん!つくれぽありがとう!
    缶ジュースいいですね!

コツ・ポイント

玉ねぎをあまり触らす
香ばしく炒めることで
仕上がりがよいです。
きのこ類は、何でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ぺぺロンチーのに合わせてみました。
レシピID : 5550989 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クックYTRT15☆
もう何回作ってるか分かりません。そのときある野菜を入れて作っています。サバ缶は、オリーブオイル漬けのものを使うと更に美味しいです
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プリヲ
家にあるもので簡単に作れて助かりました!
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masa0508
美味しい〜美味しい〜(о´∀`о)
初れぽ
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tomome
トマトジュースで!家にあるものでできました。簡単だけど美味しい♪