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豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒めの画像

Description

【調理時間：10分】豚バラ肉の旨味、シャキシャキのキャベツに食が増す塩だれが良く絡み、とてもご飯が進みます。

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
140g
キャベツ
3枚(約300g)
★水
大さじ2
★みりん・酒
各大さじ1
★片栗粉・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)
各小さじ1
粗びきこしょう
少量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ薄切り肉は5㎝幅に切り、キャベツはザク切り、★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    フライパンを強火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れ焼き色がつくまで両面焼く。

  3. 3

    写真

    ②にキャベツを入れ、しんなりするまで強火で炒め、★を加え全体になじませる。

  4. 4

    写真

    器に盛り付け、粗びきこしょうをふる。

コツ・ポイント

・豚バラ薄切り肉は焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

・豚バラキャベツの塩だれ炒めを、レシピにしたくて考えました。
レシピID : 5551826 公開日 : 19/04/06 更新日 : 21/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

595件 (535人)
2023年11月24日
写真
悠LOVE航
豚バラ柔らかキャベツたっぷり♪仕上げのブラぺの香りも最高ですね☆子供は先に取り分けて、丼でとろり美味しいと完食でした♡美味感謝♡
#豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め #キャベツと豚バラ最高！ #豚バラ柔らか #キャベツたっぷり #味付け最高 #片栗粉がポイント #とろり美味しい #ブラペが決め手✨ #ニンニクが良い仕事 #疲れていてもサッと作れる #子供用に酒と味醂は先に煮立たせて、 #水溶き片栗粉を仕上げに入れて炒めました。 #家族に好評 #何度も作りたい味☆ #これからも作ります #美味しいレシピありがとうございます♡
2023年11月22日
写真
ミアンミアン
塩だれが美味しい😋簡単でいつもあるキャベツで作れるのが嬉しいですね☺️主人のランチでーす♪
#簡単 #フライパンひとつで #やみつき塩ダレ
2023年11月17日
写真
バ—バレラ
野菜炒めの味付けには苦戦していましが、美味しくできて家族みんなパクパクたべてくれました。
#野菜炒め豚肉簡単
2023年11月17日
写真
佐々木みー太郎
とっても簡単に出来て美味しい！仕事で疲れて帰ってきてもちょちょいと出来ました！塩だれうまうま🫶
#簡単美味しい
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