豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

Description

【調理時間:10分】豚バラ肉の旨味、シャキシャキのキャベツに食が増す塩だれが良く絡み、とてもご飯が進みます。

材料 (2人分)

豚バラ薄切り肉
140g
キャベツ
3枚(約300g)
★水
大さじ2
★みりん・酒
各大さじ1
★片栗粉・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)
各小さじ1
粗びきこしょう
少量

作り方

  1. 1

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    豚バラ薄切り肉は5㎝幅に切り、キャベツはザク切り、★を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    フライパンを強火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れ焼き色がつくまで両面焼く。

  3. 3

    写真

    ②にキャベツを入れ、しんなりするまで強火で炒め、★を加え全体になじませる。

  4. 4

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    器に盛り付け、粗びきこしょうをふる。

コツ・ポイント

・豚バラ薄切り肉は焼き色がつくまで焼くと、香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

・豚バラキャベツの塩だれ炒めを、レシピにしたくて考えました。
レシピID : 5551826 公開日 : 19/04/06 更新日 : 21/03/10

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2022年10月6日

豚しゃぶ300g キャベツ半玉で作りました🥬さっぱりしていて美味しいです٩(ˊᗜˋ*)و♪

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2022年10月3日

リピです!簡単なのにとっても美味しいです♪家族みんな大好き!

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2022年9月29日

りぴです♡豚バラとキャベツでとっても簡単にできる絶品の塩だれ炒め✨時間も手間もかからず大助かりで家族にも好評です😊ご飯も進みます

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2022年9月27日

簡単でパートナーも喜んで食べてくれました!美味しいレシピをありがとうございます!

akipopc 2019年11月25日 12:50
こちら塩ダレですが塩は入っていないんですね。
塩味は鶏がらスープの素だけですよね?
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