バター餅入りサラダ

サラダ油（分量外）を塗った耐熱容器に白玉粉、水を加えてよく混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

ラップをして電子レンジで加熱し、ゴムベラで混ぜる。(500Wで20～30秒が目安）

②にバターを入れ、ラップをしてさらに電子レンジで加熱し、よく混ぜる。(500Wで20～30秒が目安)

ブロッコリーは小さく房分けして茹でる。

オクラは茹でて斜め切りにする。

ボールに料理酒、テンメンジャン、酢、白だし醤油、豆板醤、粗みじんに切ったカシューナッツを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。