ぽってり☆ケーキみたいなお好み焼き
hikarin♪
作り方
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1
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キャベツは千切りにする。卵は割りほぐす。
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2
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ボウルに☆●を入れ、水を少しずつ入れる。(水少なめの方が焼きやすく、ぽってりな仕上がりです。
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3
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キャベツを入れさっくり混ぜる。フライパンに油を熱し、生地を入れる。
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4
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蓋をして弱火で5〜7分蒸し焼きにする。
反対も2分くらい焼く。(焦げないよう注意)
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5
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6等分して、皿に盛る。お好きな具材、鰹節、紅生姜をオン。マヨネーズおたふくソースをたっぷりかける。
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6
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「私流☆甘めのおたふくソース(お好み焼き)」はこちら。
レシピID:5512631
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コツ・ポイント
水の量はお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
レシピ通り作ると、生地が緩いので、水の量を減らしてぽってりな仕上がりにしました。重くならないようベーキングパウダーを混ぜました。
hikarin♪
