野菜たっぷり簡単豚肉丼の画像

Description

たっぷりの野菜と豚肉でさっと素早く出来上がり!誰でも簡単に作れるスピード丼!

材料 (4人分)

4人分
1/4個
1パック
スライス生姜
2~3枚
サラダ油
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
鶏がらスープの素
大さじ1杯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、スライス生姜を炒める。

  2. 2

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    薄切り豚肉を加えて炒める。

  3. 3

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    スライスした人参を加える。

  4. 4

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    食べやすい大きさに切った厚揚げを加える。

  5. 5

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    カットした白菜を加える。

  6. 6

    写真

    醤油、みりん、鶏がらスープの素を加える。

  7. 7

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    水溶き片栗粉を加えてしばらく煮詰める

  8. 8

    塩で味を調える。

  9. 9

    写真

    ごはんの上に具材を盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

豚肉を鶏胸肉に変えればよりヘルシーに安く、野菜の種類と量を増やしても美味しくなります。

このレシピの生い立ち

たまたま冷蔵庫に白菜がたくさん残っていたので、手軽に作れる丼のレシピを考えました。
レシピID : 5557572 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/16

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