野菜たっぷり簡単豚肉丼

野菜たっぷり簡単豚肉丼
たっぷりの野菜と豚肉でさっと素早く出来上がり!誰でも簡単に作れるスピード丼!

材料 (4人分)

ごはん
4人分
薄切り豚肉
400g
白菜
1/4個
人参(中)
1本
厚揚げ
1パック
スライス生姜
2~3枚
サラダ油
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
鶏がらスープの素
大さじ1杯
水溶き片栗粉
適量
適量

1

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フライパンにサラダ油をひき、スライス生姜を炒める。

2

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薄切り豚肉を加えて炒める。

3

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スライスした人参を加える。

4

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食べやすい大きさに切った厚揚げを加える。

5

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カットした白菜を加える。

6

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醤油、みりん、鶏がらスープの素を加える。

7

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水溶き片栗粉を加えてしばらく煮詰める

8

塩で味を調える。

9

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ごはんの上に具材を盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

豚肉を鶏胸肉に変えればよりヘルシーに安く、野菜の種類と量を増やしても美味しくなります。

このレシピの生い立ち

たまたま冷蔵庫に白菜がたくさん残っていたので、手軽に作れる丼のレシピを考えました。
レシピID : 5557572 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/16

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