クランブルたっぷり!ドイツのりんごケーキ

クランブルたっぷり!ドイツのりんごケーキの画像

Description

天板ケーキの中の人気な一品です!南ドイツではパン屋さんでも売っています!

材料 (角皿1 枚40x41cm)

250g
バター(無塩)
125g
4個
砂糖
150g
バニラエッセンス
少々
少々
2~3個
レモン汁
大さじ2
クランブル
★バター(無塩)
150g
★砂糖
200g
★バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    オーブンを175 度に予熱し、角皿にベーキングシートをひく。

  2. 2

    クランブル用の材料をフォークでさっくり混ぜ、手でクランブルを作り、冷蔵庫で
    寝かせる

  3. 3

    りんごの皮をむき、8 等分にし、厚さ2cm のスライスにしレモン汁が入った水につける。

  4. 4

    ボウルに溶かしたバター、卵、バニラエッセンスと砂糖をよく混ぜ、次に小麦粉とベーキ
    ングパウダーを入れ混ぜる。

  5. 5

    生地を天板にひき、りんごをのせ、クランブルをふる。

  6. 6

    オーブンで40~50 分ほど焼く。

コツ・ポイント

2018年の沼田市国際交流フェスティバルで作ったレシピです!

クランブルにシナモンパウダーをいれても美味しいです!

お好みで四角のスライス1枚にホイップクリームを乗せて食べます。

このレシピの生い立ち

ドイツ名:
Apfel-Streußel-Kuchen
(アプフェル シュトロイセル クーヘン)
レシピID : 5560729 公開日 : 19/03/18 更新日 : 20/07/06

このレシピの作者

沼田市
群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理などをご紹介します!
沼田市公式ホームページ http://www.city.numata.gunma.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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a_cossa
半量で。ドイツ在住です。シュトロイゼル命の主人が狂喜しそう...甘くて美味しい!!ありがとうございます!
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★ひじりん★
1/3の量で作りました。クランブルのカリカリが娘のお気に入りでした。娘、楽しそうにリンゴを乗せていました。
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Cocoab☆
ドイツ人の夫と子供達も喜んでくれました。美味しい!ボリューム凄い
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kaorin★★
大量に出来ていいですね!差し入れ好評でした♪もう最後の1切れです