クリームチーズ入りシナモンロールの画像

Description

シナモンと焼きたてパンの香りで幸せな気分になれます♪朝食にはもちろんお茶時間にもどうぞ。

材料 (10個分)

パン生地
30g
砂糖
30g
5g
卵+牛乳
210ml
フィリング
シナモンパウダー
5g
砂糖
20g
トッピング
お好みで

作り方

  1. 1

    HBにパン生地材料を全て入れて一次発酵までお任せ。

  2. 2

    丸め直してベンチタイム10分。

  3. 3

    とじ目を上にして、めん棒で35×20cm程の大きさに四角くのばす。

  4. 4

    写真

    巻き終わりの端を2cm程残して、クリームチーズを塗る。その上に砂糖とシナモンパウダーをまんべんなく広げる。

  5. 5

    手前からくるくると巻いて、巻き終わりをしっかり閉じる。

  6. 6

    写真

    スケッパーで10等分に切って、アルミカップにのせる。

  7. 7

    35度で約30分、ひとまわり大きくなるまで二次発酵する。

  8. 8

    スライアーモンドをのせてから、オーブン190度で13~15分ほど焼く。

  9. 9

    あら熱がとれたらアイシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

生地を巻くときは、シナモン&シュガーがこぼれない様にクリームチーズに馴染ませてから巻くのがコツです。

このレシピの生い立ち

作りやすくて美味しいシナモンロールを試行錯誤してフィリングはクリームチーズ入りにしました。バターを常温に戻す手間が省けて楽チンです♪
レシピID : 5565398 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックU4C9HU☆
生地を半分こにして、シナモン&クリームチーズと、くるみ&チーズロールを作りました!
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jonu
とってもおいしかったです。
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Gandifam
初シナモンロール!クリームチーズが最高でした!

つくれぽありがとうございます★初なのにとっても上手ですね!

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れんたgogo
中にローストしたクルミも入れました!美味しかったです★

クルミたっぷりで美味しそうですね!つくれぽ有難うございます