春きゃべつと豚バラ炒め

春きゃべつと豚バラ炒め
手早く簡単に夕飯の支度を済ませたい時におススメです。味の濃さは調節してみてください♪

材料 (2〜3人分)

豚バラ肉
200g
キャベツ
1/2
適量
2個
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ2

1

きゃべつは一口大に切っておく。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。(今回はしゃぶしゃぶ用の豚バラを切らずに使ってます)

2

フライパンにごま油を適量を入れ、温まったら溶き卵を流し入れる。半熟の炒り卵を作ります。30〜40秒くらいでOK

3

卵を一旦お皿に移し、フライパンに再びごま油適量を入れ熱します。

4

熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、色が変わるまで炒める。
ほんのり焼き色が付いてきたらきゃべつを芯の部分から炒める。

5

芯の部分もしんなりしてきたら葉の部分を入れ、30秒ほど炒めたらお酒を入れて炒める。

6

全体的にしんなりして火が通ったら鶏がらスープの素を入れる。(ここまで中火)

7

写真

最後にお皿に移してあった卵をフライパンに戻して、弱火で少し炒めたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何もやる気が起きない時、冷蔵庫にあった材料で作りました。
レシピID : 5566021 公開日 : 19/03/21 更新日 : 19/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/04/17

写真

豚コマでも美味でした(^^)今度は豚バラでリピします‼︎

イヌチン

豚コマいいですね♡豚バラも試してみてください♪れぽ感謝です☆

19/04/13

写真

お肉少なかったのでキノコプラスで!簡単&美味しくできました!

ぁいマァ

キノコいいですね☆私もやってみます♪アレンジ&れぽ感謝です♪

19/04/13

写真

アクセントに黒胡椒をふりました。 シンプルなのに美味しかったです

ねこまんまはかつお

黒胡椒、私も真似してみます♪れぽありがとうございます☆

19/04/11

写真

簡単&美味しくできました!

ぁいマァ

お店で出てくるお料理みたい!つくれぽありがとうございます♡