きんかんシロップ煮の画像

Description

簡単で美味しく、色キレイに作れます。

材料

800g
砂糖(三温糖)
750g
750g

作り方

  1. 1

    きんかんをキレイに洗い、水分をキチンと取る

    ヘタを取る
    2つに切り、種を取る

  2. 2

    鍋に水と砂糖を入れ、煮立たせる

  3. 3

    煮立ったら、きんかんを入れ、沸いたら、ごく弱火にしてアクを取りながら、2分煮る

  4. 4

    落し蓋して、
    一晩かけて冷ます

    面倒だったり、時間が無ければココで終了

  5. 5

    2日目
    火にかけ、ふつふつ沸いたら火を消す

    一日かけて冷ます

  6. 6

    3日目
    火にかけ、ふつふつ沸いたら、火を消す

    一日かけて冷ます

  7. 7

    瓶に移し、とろっとしたシロップに、きんかんを浸す

  8. 8

    写真

    トーストしたパンに、クリームチーズをぬり、きんかんシロップ煮をのせると美味しいです♪

  9. 9

    シロップは、
    水で割ったり、
    お湯で割って飲むのが好きです♥

コツ・ポイント

強火にかけると、きんかんが割れるので弱火で!

このレシピの生い立ち

きんかんを大量にいただき、美味しく食べたくて、作りました♪
保存がきくので、少しづつ味わえます!
レシピID : 5568873 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート