きんかんシロップ煮

きんかんシロップ煮

Description

簡単で美味しく、色キレイに作れます。

材料

きんかん
800g
砂糖(三温糖)
750g
750g

作り方

1

きんかんをキレイに洗い、水分をキチンと取る

ヘタを取る
2つに切り、種を取る

2

鍋に水と砂糖を入れ、煮立たせる

3

煮立ったら、きんかんを入れ、沸いたら、ごく弱火にしてアクを取りながら、2分煮る

4

落し蓋して、
一晩かけて冷ます

面倒だったり、時間が無ければココで終了

5

2日目
火にかけ、ふつふつ沸いたら火を消す

一日かけて冷ます

6

3日目
火にかけ、ふつふつ沸いたら、火を消す

一日かけて冷ます

7

瓶に移し、とろっとしたシロップに、きんかんを浸す

8

写真

トーストしたパンに、クリームチーズをぬり、きんかんシロップ煮をのせると美味しいです♪

9

シロップは、
水で割ったり、
お湯で割って飲むのが好きです♥

コツ・ポイント

強火にかけると、きんかんが割れるので弱火で!

このレシピの生い立ち

きんかんを大量にいただき、美味しく食べたくて、作りました♪
保存がきくので、少しづつ味わえます!
レシピID : 5568873 公開日 : 19/03/23 更新日 : 19/04/07

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