すぐ食べられる！サラダ感覚の手こね浅漬

キャベツだけでもおいしいですが、香味野菜加えたほうが風味増します。きゅうり以外にセロリもおいしいです。

大葉とみょうがは千切りに。きゅうりは半分に割ってスライスします。

ひとくちサイズに千切って洗ったキャベツに調味料をかけ回します。

キャベツのかさが半分くらいになるまで頑張ってください。

他の野菜を加え、今度はやさしく混ぜていきます。

この状態でも食べられますが、時間あるなら1時間〜半日程冷蔵庫で寝かすと味が深まります。