簡単♡美味しい 煮込みあんかけ卵うどん
作り方
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1
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鍋に水と麺つゆ、長ネギを入れて沸騰させる。
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2
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①の中へ薄揚げとうどんを入れ1、2分煮込む。
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3
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グツグツ沸騰させている中へ、水溶き片栗粉を入れて1分くらい煮る。
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4
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③の中へ溶き卵を回し入れて、10秒ほど待ってからそぉっとかき混ぜる。
丼に入れて青ネギを盛って出来上がり!
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5
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我が家で使っている麺つゆはコレです!(コストコで購入)
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(*´∀人)ありがとうございます♪
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(*´∀人)ありがとうございます♪
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掲載されました。
https://news.cookpad.com/articles/33539?et=84694
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掲載されました。
https://news.cookpad.com/articles/34144?et=85684
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ピックアップに選ばれました。
https://cookpad.com/pickup_recipes?date=0221
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沢山のつくれぽありがとうございます。
励みになります。
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クックパッドの簡単煮込み本に、掲載されました。
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
卵を入れる前に水溶き片栗粉でトロミをつけることがポイント!綺麗な卵になります。
ネギたっぷりが美味しいです!
麺つゆはお好みで調整してね!
ネギたっぷりが美味しいです!
麺つゆはお好みで調整してね!
このレシピの生い立ち
簡単に出来て腹持ちのいいお昼ご飯が食べたくて考えました。
身体が温まるので、風邪引きさんにもおススメです!
身体が温まるので、風邪引きさんにもおススメです!