かぶの葉チャーハン♪かぶの葉香る〜!

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Description

かぶの葉を捨てずにチャーハンにしました!かぶの葉の香りがなんともいえないチャーハンです♪簡単ですよ♪

材料 (2人分)

50g
30g
2個
100g
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々
ごま油
適量
生姜又はニンニク
ひとかけ
400g

作り方

  1. 1

    写真

    かぶの葉はざく切りにします。玉ねぎ・生姜はみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れて、生姜を炒めます。

  3. 3

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    豚こまを加えて炒めます。塩コショウします。

  4. 4

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    玉ねぎ・ねぎ・かぶの葉を加えます。軽く塩コショウします。

  5. 5

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    完全に火がとおるまで炒めます。とおれば取り出します。

  6. 6

    写真

    フライパンに油を入れて、溶き卵を加えてふわっとさせます。※普通の油でもごま油でもかまいません。

  7. 7

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    ふわっとしてきたら、ご飯を加えて炒めます。

  8. 8

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    卵とご飯が混ざったら、⑤を加えます。

  9. 9

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    醤油を加えます。味見をして足りなければ、塩コショウ・醤油を加えます。

  10. 10

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    味見して丁度良ければ完成です♪

コツ・ポイント

かぶの葉とごま油は相性がいいので、ごま油を使って下さい♪

このレシピの生い立ち

かぶの葉が沢山あったのでチャーハンに入れてみました♪
レシピID : 5576395 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/30

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