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付け合わせ サラダ

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Description

ハンバーグや揚げ物などの付け合わせにピッタリな味付きサラダです♪

材料 （2〜3人分）

キャベツ
約150g
玉ねぎ
1/4(約50g)
大葉(お好みで)
〜3枚
■ ~ドレッシング~
レモン汁
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
塩胡椒
各少々
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツと玉ねぎを千切りにして共に2-3分ほど冷水にさらしておきます

  2. 2

    写真

    ①をザルに上げて水切りをします
    別の入れ物にドレッシングの材料を入れて砂糖が溶けるように混ぜておきます

  3. 3

    写真

    水切りをした②をボールに移しドレッシングを少しずつ入れて混ぜ合わせます
    大葉(千切り)を入れるときはここで加えます

  4. 4

    写真

    食べる時にお好みでマヨネーズを少し掛けてください

  5. 5

    写真

    キャベツ×にんじん レタス×貝割れ大根など様々なお野菜を千切りにして組み合わせを楽しんでます

コツ・ポイント

・②の時に水切りをキチンとしておきます
・ドレッシングを入れるときは水分が多くならないように調整しながら入れます
・水分が多いとメインの食材にまでタレ出てしまい残念なことになるので ワンプレートの場合は特に気を付けてくださいね

このレシピの生い立ち

揚げ物を立てる用のサラダをそのまま食べられるように味付きにしました
レシピID : 5577632 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年10月5日
写真
にゃおごろう
唐揚げの付け合せに。彩り考慮してハムとか入れても良さげですね!冷水につけたので、玉ねぎも美味しく食べれました。
#揚げ物のつけあわせにぴったり
2019年12月20日
写真
ふぁんたにゃん
はんばーぐと　爽やかサラダ！
2019年10月27日
初れぽ
写真
ふれんでぃあ
人参カイワレ＋で☆ほんと付け合わせにピッタリでした！レシピ感謝♪
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ぐーちょきぱん粉
付け合わせ サラダ
by ぐーちょきぱん粉