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大根は1センチくらいのいちょう切り、にんじんは1センチくらいの半月切り、こんにゃくは食べやすい大きさにちぎります。
きのこは小房に分けます。厚揚げは半分に切って1センチくらいの幅に切ります。小松菜は2センチくらいに切ります。
鍋に水、だしの素、大根、にんじん、こんにゃくを入れて火にかけます。
大根が透き通ってきたら、きのこと厚揚げを入れます。
具に火がとおったら小松菜を加えて、味噌を溶かしいれて出来上がりです。