ポークステーキ☆オニオンソース添え

豚のステーキ肉を叩いて少し伸ばし、塩コショウを両面に揉み込む。

フライパンに油を引き、豚のステーキ肉を中まで火が通るように、中火〜強火で両面焼く。

■ソース作り

豚のステーキ肉を焼いた後のフライパンにオリーブオイルを引き、たまねぎを飴色になるまで炒める。

5に☆を加え軽く温めたら出来上がり！

■付け合せ(1)

小鍋に水300ccを沸騰させ、バター、砂糖、にんじん、アスパラガスを加え、食材が柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり。

■付け合せ(2)

じゃがいもの皮と芽を取りそ除き、4当分に切る。

じゃがいもはスプーンなどを使って潰す！

たまねぎとエリンギをみじん切りにする。

フライパンに油を引き、たまねぎとエリンギを加えて、たまねぎが飴色になるまで炒める。