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簡単☆ひき肉の春雨チャプチェ♪

簡単☆ひき肉の春雨チャプチェ♪の画像

Description

急にがっつり春雨が食べたい！
そんな時は簡単お手軽チャプチェ(*^^*)

いろいろな野菜でアレンジしてください♪

材料 （４人分(たっぷり目)）

ひき肉(牛豚)
200−300g
春雨
100−120g
もやし
１袋
にんじん
１/２本
玉ねぎ
１個
きくらげ
10gくらい
●しょうゆ
大１
●酒
大１
●砂糖
大１/２
●にんにく(チューブ)
２cm
●ごま油
少々
☆しょうゆ
大３
☆酒
大２
☆さとう
大１と１/２
☆オイスターソース
大２
☆中華調味料(シャンタン、ダシダなど)
大１/２
にんにく、しょうが(チューブ)
各３cm
ごま油、ごま
適量

作り方

  1. 1

    ひき肉に●を入れて軽く混ぜて下味をつける。

    春雨、きくらげは戻す。

    にんじんは千切り、玉ねぎは細切りにする。

  2. 2

    ☆を混ぜておく。

    フライパンに油、しょうが、にんにくを熱し、下味をした肉を入れてポロポロになるまで炒める。

  3. 3

    にんじん、玉ねぎ、もやし、きくらげの順で炒め、
    さらに春雨を炒める

    ☆を入れて炒める

    ごま油をまわし入れ
    ごまをふる

  4. 4

    できあがり～(*^^*)

コツ・ポイント

少し甘めな味付けです！
砂糖を減らしたり、しょうゆを少し足したりと
お好みに合わせて調整してください♪

野菜はいろいろ変えて
アレンジしても楽しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

急に春雨ががっつり食べたくなって笑っ

自分好みの味のチャプチェを作ってみました(*^^*)
子供たちも美味しいと言ってくれる味付けです♪
レシピID : 5581957 公開日 : 19/04/02 更新日 : 19/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月14日
初れぽ
写真
ameうめ
家で簡単に作れるんですね！感動！味濃いめにしてご飯が進みます。
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( )
ちょこぴーた
簡単☆ひき肉の春雨チャプチェ♪
by ちょこぴーた