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新玉葱スライス にんにくオイル

新玉葱スライス にんにくオイルの画像

Description

にんにくオイルの風味がたまりません！新玉葱の甘味が一層際立つ簡単オードブルです♪最高！

材料 （2人分）

新玉葱(早生)
2個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
★めんつゆ
大さじ1
★ポン酢
小さじ1
★三温糖
小さじ1
★塩
少々
★黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    新玉葱を繊維に沿って直角にスライスします。軽く水に晒したらザルに上げラップをして冷蔵庫に冷やしておきます

  2. 2

    写真

    にんにくを細かくみじん切りします。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ弱火にしてにんにくオイルを作ります

  3. 3

    写真

    少しきつね色になった頃にオイルごとボウルに入れ★を足し全体を混ぜ合わせます

  4. 4

    スライスした新玉葱をお皿に盛り付け❸を全体にかけて出来上がりです

  5. 5

    写真

    今回は茹でたブロッコリーの脇芽を添えました♪

コツ・ポイント

新玉葱は水にさらし過ぎず冷蔵庫に冷やすだけで充分辛味はありません。栄養価も残ります！

このレシピの生い立ち

ご近所の方の畑から目の前で取ってくれた早生の新玉葱！さっそくお酒のお供にしました！最高にあま〜い♪うまい！
レシピID : 5588673 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年4月23日
写真
きっかママ
サニーレタスとトマトも添えて。ドレッシングの風味が◎〜とても美味しかったです♬豆腐となめこのみそ汁リピして頂き感謝です。
#新玉ねぎの美味しい食べ方 #ドレッシング簡単絶品！ #サッパリサラダ #ぱぱっと完成
2020年4月1日
写真
YUKIKI☆
パンチあるニンニクオイルでおつまみにも◎セロリの葉とブロッコリーにのせて美味しくいただきました♡
#新玉ねぎ美味しいサラダ
2019年6月3日
初れぽ
写真
tocoletti
ドレッシングが美味！トマトきゅうりにキャベツの千切りも足しました

ありがとうございます！野菜のボリューム感がより美味しそう♪

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クック☆やーっ！
新玉葱スライス にんにくオイル
by クック☆やーっ！