ダイエットにも♪焼キャベツのうまポトフ♪
すくらんぷしゃす
作り方
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1
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キャベツは縦半分に切る。玉ねぎ、ニンジンは適当な大きさに切る。
フライパンでキャベツを焦げ目が付くくらい焼いておく。
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2
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広口の鍋に玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンをいれ軽く炒める。水を加えて蓋をして弱火で10分。
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3
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焼いたキャベツと固形スープの素をいれ、さらに10分。ソーセージをいれて5分。塩、粗挽き黒こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
キャベツをそのまま加えても問題ないですが、焼いた方がおいしいです♪結構焼いちゃって大丈夫です。油を使わないのでヘルシーだしボリュームもあってグ〜です(^^)bソーセージを鶏肉に変えてもいいですね♪
このレシピの生い立ち
母がよくポトフを作ってたので何となく私も作るようになりました。
すくらんぷしゃす
