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お好み焼き風もやし炒め(時々チーズon)

お好み焼き風もやし炒め(時々チーズon)の画像

Description

家計に優しいあと1品♪
おつまみにもおすすめです

材料 （副菜として2人分）

もやし
1袋
揚げ玉
25g
長ねぎ
斜めに10㎝
青のり
適量
紅しょうが
適量(今回は刻んだ状態で小さじ2杯使いました)
ソース(あればお好みソース)
大さじ2杯
マヨネーズ
適量
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしはサッと洗い水分を良く切ります。
    長ネギは斜め薄切りにします。
    紅しょうがをみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに分量外の油を熱し、軽く塩、胡椒をして もやし と紅しょうがを中火で手早く炒めます。

  3. 3

    写真

    もやしに火が通ったら長ねぎ、あげ玉、を加え、ソースを回し入れます。手早く絡め炒めたら火を止めます

  4. 4

    写真

    お皿に盛りマヨネーズを絞り、青のり、かつお節をかけたら出来上がりです！

  5. 5

    写真

    ★私は時々、マヨネーズをスライスチーズに代えて作ります。そのまま熱で溶かしたり、オーブンで焼いたりします(*´꒳`*)

コツ・ポイント

もやしは水分をしっかり切って下さい。加熱しすぎると食感が悪くなってしまうので注意です。
３では手早く炒めますが、ソースがフライパンでしっかりと加熱されるように絡めると風味が良くなります♪

このレシピの生い立ち

予定もなく特売につられて購入したもやし、、、(｡>_<)ゞ ｱﾁｬｰ
消費のために作りました。
レシピID : 5592149 公開日 : 19/04/11 更新日 : 19/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (4人)
2021年9月29日
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E吉☆
時々チーズon“で(‾m‾) もやしとお好みソース、葱入りがまたうまいです。チーズと紅生姜も抜群にｳﾏｯ
#お好み焼き風 #もやしでヘルシー #チーズon #紅生姜が合う
2020年2月16日
写真
胃袋わっしょい
ぉお♪お好み焼き〜＾＾どこか懐かしい味がする♪美味しい大好き❤
#スピードおつまみ
2019年12月16日
写真
ダイナマイト漆黒
もやしだけでもお好み感 明日健康診断だけど素敵おつまみ感謝です
2019年6月23日
写真
YUKIKI☆
ネギ無しだけど旦那おつまみの定番になってます(о´∀`о)

定番(///∇///)♪ご主人様のおつまみに嬉！今日も大感謝

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もへほっぺ
お好み焼き風もやし炒め(時々チーズon)
by もへほっぺ