☺簡単韓国料理♪基本の万能ねぎのチヂミ☺

☺簡単韓国料理♪基本の万能ねぎのチヂミ☺
万能ねぎを使ったシンプルなチヂミです♪
とっても簡単に作れて、おつまみに最高ですよ☆

材料

1束(1袋)
玉子
1個
★薄力粉
大さじ8(約80g)
大さじ3(約30g)
★かつおだしの素
小さじ2
★塩
小さじ1/2
200cc
大さじ2
【簡単に作れるチヂミのたれ】
しょうゆ
大さじ1
お酢
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

1

万能ねぎは根元を切り落とし、1/3の長さに切る。
フライパンに半量(大さじ1)ごま油を入れ、万能ねぎを平らに並べておく。

2

ボウルに玉子を入れて泡立て器でほぐしてから、★印の材料・水を加えて、泡立て器でよく混ぜる。

3

フライパンに並べた万能ねぎの上から生地をまんべんなく流し入れ、厚さを均一に伸ばして3分焼く。

4

3分焼いたら裏返し、残り半分のごま油(大さじ1)を鍋肌から回し入れ、フライ返しで上から押しながら更に2分焼く。

5

弱火にして、また裏返し2分焼いて、また裏返して1分焼き、ねぎがよく見える側にひっくり返してお皿に盛ったら完成♪

6

【簡単に作れるチヂミのたれ】
材料を器に入れ、砂糖が溶けるまで混ぜたら完成♪
お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

・お好みの焼き加減やフライパンによって熱伝導率が違うので、焼き時間は目安にして、加減を見ながら焼いてみてください。

このレシピの生い立ち

八百屋さんで万能ねぎが3袋100円!思わず衝動買いした万能ねぎを薬味以外の使い方がしたくて考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 5594307 公開日 : 19/05/13 更新日 : 19/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/06/07

写真

ネギをいっぱいもらったので作りました。とても美味しかったです

*果樹*

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

19/06/01

写真

タレにゴマたっぷり入れて☆モチモチでめちゃ美味しかったです!!

まこり~ぬ☆

こちらにも有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

19/05/28

写真

ネギ大量消費に助かりました!卵入りチヂミ初ですがフワッと美味♡

のんのんノンタロス

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

19/05/28

写真

キムチ入れてみました!生地がモチモチでとてもおいしかったです♪

moyusu873

つくれぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡