鮭としめじの炒飯 (340kcal)
作り方
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1
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1つのフライパンで鮭を焼ながら、周りでしめじと玉ねぎを炒める。
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2
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鮭に火が通ったらほぐしながら骨を抜く。
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3
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そのままごはんを投入して炒める。
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4
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醤油とオイスターソースをまぜたものを鍋肌から加え、
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5
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手でちぎったレタスも入れる。味をみて足りなければ塩コショウ。
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コツ・ポイント
3人家族だけど、旦那が2人前食べてくれるので4人分。大ざっぱなのにおいしい。