鮭としめじの炒飯 (340kcal)

材料 (4人分)

ごはん
600g
切り身一切れ(80g)
しめじ
1パック
玉ねぎ
中1個(200g)
レタス
1/4個(100g)
醤油
大さじ1
塩コショウ
好みで!
サラダ油
大さじ1/2

1

1つのフライパンで鮭を焼ながら、周りでしめじと玉ねぎを炒める。

2

鮭に火が通ったらほぐしながら骨を抜く。

3

そのままごはんを投入して炒める。

4

醤油とオイスターソースをまぜたものを鍋肌から加え、

5

手でちぎったレタスも入れる。味をみて足りなければ塩コショウ。

コツ・ポイント

3人家族だけど、旦那が2人前食べてくれるので4人分。大ざっぱなのにおいしい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 55951 公開日 : 02/06/02 更新日 : 02/06/02

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