春白菜と新玉ねぎのスープ
Description
春の野菜を使ってスープを作りました。まだ肌寒い朝に温かいスープ朝食を
材料
春白菜
1/4カット
1/4カット
長ねぎ(白いところ)なくてもOK
5cmくらい
今日は細いところ5cmくらい
オリーブオイル
こさじ1〜(多いとこくが出る)
塩
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
こくが欲しい人は炒めるときのオリーブオイルを増やすといいですよ。野菜の優しい味を生かしたいので焦がさないのがポイント。あっさりに飽きたら牛乳を入れても二度美味しい
このレシピの生い立ち
朝は時間がない!パパと子供が野菜を食べない!小さいカップスープにしてさっと野菜摂取‼️