お弁当お摘みおかずに♫あじの味噌サンド

ノビル味噌を作る。軽く茹でたノビルをみじん切りにし、◎をすべで混ぜる（臭みが強い方がいい方は茹でずに）

三枚おろしにしたアジに軽く塩と酒をふり、●を混ぜた粉を両面にまぶす

油を引いて中火で温めたフライパンにアジをおきゆっくり焼く※しばらく焼けるのを待ち、一度しかひっくり返さない。