簡単❗材料4つで、キャラメルグラノラ❤
作り方
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材料を用意する。生クリームは、植物性でもOK!
フルグラも、お好みの味で。500g入りなら計量要らず!
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3
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フルグラは封を切り、チャックの口を開けておく。
作りはじめてからモタモタしないように!
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4
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大きめフライパン(我が家は28cm炒め用)に、フルグラ以外の材料を、すべて入れ、中火にかける。
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5
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ゴムベラで混ぜながら、焦がさないように溶かしていく。
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6
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ふつふつと沸騰してきたら、少し火を弱め、焦がさないように底をまんべんなく混ぜながら煮詰めていく。
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7
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途中でコップに冷水を用意。
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8
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だんだんキャラメル色?になってきます。
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9
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先ほどの冷水に垂らしてみて、ヒモ状に固まり、食べてみて、カリカリしたらいい感じ。フルグラを一度に投入!
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11
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もう一枚のシートをかぶせ、手でぎゅっと押し付け平らに伸ばす。(真ん中から端に向かって伸ばしていくとムラなく伸ばせます。)
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こんな感じ。冷蔵庫で1時間以上冷やし、固まったら包丁などでザクザク切り分けます。形を気にしない時は手でバキバキ折り砕く。
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不恰好ですが、こんな感じ。
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まずは一つつまみ食い❤
ラッピングしてもカワイー♪♪♪
完成❤
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砕けてポロポロになったものは、牛乳をかけたり、ヨーグルトと食べたり、パフェや、アイスのトッピングにも○
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コツ・ポイント
作り始める前に道具をしっかり用意。キャラメルがカリカリになったか食べてみる。フルグラを入れたら手早く行う。これさえすれば失敗知らず!
このレシピの生い立ち
バレンタインチョコ作りで余ったフルグラの救済に。
大好きなフロランタンのキャラメルと合わせてみたら、あら不思議❗美味しいキャラメルグラノラが出来ちゃった❗
大好きなフロランタンのキャラメルと合わせてみたら、あら不思議❗美味しいキャラメルグラノラが出来ちゃった❗