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油揚げの挽肉詰め

油揚げの挽肉詰めの画像

Description

混ぜて→詰めて→煮るだけ☆!!
パパッと出来るのに手抜き感がないのでお気に入りです♡

材料 （2人分(6個分)）

鶏むね挽肉
150ｇ
油揚げ
6枚
豆腐
1/4丁
人参
1/3本
枝豆
お好みで
だしの素
大さじ1
生姜
1片
お塩
ひとつまみ
麺つゆ
大さじ3
ネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯を掛けて油抜きして、切込みを入れて袋状に開きます。

  2. 2

    人参、枝豆は粗みじんに。
    生姜は千切りに。
    ※人参はレンチン♪しておくのがオススメです。

  3. 3

    挽肉、人参、枝豆、お豆腐、お塩をボウルに入れて粘りが出るまでネリネリ…

  4. 4

    油揚げに詰めて爪楊枝でお口チャック☆!!

  5. 5

    お鍋に④を並べてお水をひたひた入れます。
    だしの素、生姜、麺つゆを入れて15分くらい煮ます。

  6. 6

    爪楊枝を外して器に盛り、ネギを散らして出来上がり☆!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うっかり油揚げを買いすぎて、冷凍庫にも入らなかったので…笑
レシピID : 5601840 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/14

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油揚げの挽肉詰め
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