✿簡単♪さけと しめじの焼きびたし✿
作り方
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1
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ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しめじは、根元を1cm程切り落とし、手で6~8本ずつに分ける。
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3
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ボウルに水と、ほんだしを入れ、
生姜と☆印の調味料を入れ、よく混ぜる。
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4
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フライパンに油大さじ1を熱し、しめじを1~2分焼き、薄く焼き色がついたら裏返す。
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5
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フライパンの 空いている所に、ねぎを入れ、菜箸で返しながら、更に1~2分焼く。野菜がしんなりとしたら3のボウルに混ぜる。
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6
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フライパンに油大さじ1を中火で熱し、鮭を入れて1分程焼く。
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7
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裏返して更に1分程焼き、両面に焼き色がついたら、弱火にしてフタをし、3分程 蒸し焼きにする。
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8
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5のボウルに加え、大きく混ぜて5分程浸し、
汁ごと器に盛って、できあがり♪
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コツ・ポイント
鮭の骨を取り除いておくことで、
大人も子供も安心して食べれます‼
野菜はお好きなものでOKです‼
大人も子供も安心して食べれます‼
野菜はお好きなものでOKです‼
このレシピの生い立ち
大好きな鮭と しめじの焼きびたしは、
我が家の定番です♪
是非、お試し下さいませ~*\(^o^)/*
我が家の定番です♪
是非、お試し下さいませ~*\(^o^)/*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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