☼焼肉のたれで超簡単♪チャプチェもどき?
Description
いろんなうまみが詰まっている焼肉のたれを使って、簡単おいしいチャプチェ風?ほんとの味付けは何を使ってるのかわからないけど、焼肉のたれを使えば味は美味しい♪家庭風のチャプチェってことで…♪ 辛味が好きな人はコチュジャンを少し足して♪
作り方
-
-
1
-
干ししいたけは戻しておく。
玉ねぎは5ミリ幅に切り、にんじんは細切りにし、小松菜は5センチ幅に切る。
干ししいたけが戻ったら5ミリ幅に切る。
-
-
-
2
-
はるさめははさみで2等分くらいに切り、熱湯で5分ほど戻す。
牛肉は○をからめる。
●を合わせておく。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、野菜を加えて炒める。
軽く塩コショウする。
はるさめを加え、●を入れて炒め絡める。
器に盛り付け出来上がり。
-
コツ・ポイント
焼肉のたれだけでもぜんぜんオッケー。コチュジャンはお好みで。
このレシピの生い立ち
チャプチェが食べたいなぁと思ったものの、味付けがわからず。。。
焼肉のたれなら外れはないとなんとなく作ってみました。
焼肉のたれなら外れはないとなんとなく作ってみました。