うちの⭐かつ煮の画像

Description

お惣菜のとんかつでもお手軽に作れます(^-^)ご飯にのせて、かつ丼にしても(^^)d

材料 (2人分)

ロースとんかつ(冷凍又はお惣菜)
2枚
1/4玉
2個
150cc
●めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
●砂糖
小さじ2
●だしの素
ひとつまみくらい
少量

作り方

  1. 1

    鍋に●を入れて火にかけて、ひと煮だちさせてタレを作る。玉ねぎは薄切りにする。水菜は5センチ長さに切る。

  2. 2

    冷凍のとんかつは揚げ油(分量外)でキツネ色になるまで挙げて油をきっておく。惣菜のとんかつはそのままで。

  3. 3

    小さめのフライパンにタレの半量、玉ねぎの半量を入れて火にかける。

  4. 4

    煮たったら5等分くらいに切ったとんかつを入れる。ときほぐした玉子を1個分回し入れて蓋をする。

  5. 5

    玉子が好みの固さになってら火を止めて、水菜を散らしてお皿に移して出来上がりです。

  6. 6

    もうひとつ同じ作り方で作ります。

コツ・ポイント

とんかつは煮すぎないように(^^;(^^;

このレシピの生い立ち

私の働いている食堂の人気メニューです。家で作りやすいようにアレンジしました(^-^)
レシピID : 5605996 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
亜久里
お出汁がしみてとっても美味しかったです♪
初れぽ
写真
まん丸みかリン
ちょうどいい味付けでした。また作りますね。ありがとう!

作って頂けて嬉しいです(^-^)れぽありがとうございます♪