ひじき入り鶏団子のお汁の画像

Description

和風で、肉団子が入った 美味しいお汁です。

材料 (3人分)

●鶏ももミンチ
200g
●味噌
大匙 1
●酒
大匙 1
●生姜
小匙 2
大匙 1
1 束
☆酒
大匙 1
☆醤油
小匙 1
☆鶏ガラスープの素
小匙 2
600cc

作り方

  1. 1

    肉団子を作る。
    ひじきは、もどしてざるにあげる。
    ●を合わせる。
    レシピID:5476220に練り方を載せています。

  2. 2

    鍋に水と☆を入れ、煮立たせる。
    火を弱めて、スプーンで丸めた肉団子を入れる。あくを取りながら、中火で7分程煮る。

  3. 3

    青梗菜は食べやすい大きさに切る。
    私は、縦半分に切った後、長さを半分に切ってます。

  4. 4

    ②切った青梗菜を鍋に入れ、火を通す。

コツ・ポイント

肉団子は、鍋に入れたら暫く触らない

このレシピの生い立ち

鍋やスープが好きな我が家。肉団子の出汁が出た美味しいお汁を作りたくて。
レシピID : 5609753 公開日 : 19/10/07 更新日 : 19/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (4人)
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フジぽん
ひじき使い切ってしまい🙏蓮根入で作りました♪お汁の方にごぼう入青梗菜たっぷり旨🥰体温まる鶏団子汁我が家のお気に入りです❤︎ご馳走様
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フジぽん
半端なねぎも入れて頂きました😋ひじき入りの鶏団子美味しい〜♪家族もお代わり♡寒い時期にぴったり🙆‍♀️ウチのレパートリーにしたいです❤︎
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ジョングレ
また青梗菜なく冷凍インゲンで失礼(>_<)団子でご馳走スープに✿
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ふたごゆき
ひじき入りの肉団子が見た目も良く栄養もバッチリ♬和風味付け美味♡