鶏手羽の野菜たっぷりコンソメスープ

鶏手羽の野菜たっぷりコンソメスープの画像

Description

あまり野菜を使おうと思ったら具沢山になったスープです。パン、ご飯どちらでも合います!

材料 (2人分)

6個
1個
バター
10g
タレ
醤油
大さじ1杯
味の素
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ、じゃがいも、人参を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターをひき、1で切った野菜を中火で軽く炒めます。

  3. 3

    キャベツがしなってきたらタレを入れ強火にします。

  4. 4

    写真

    沸騰してきたら鶏手羽を加え、蓋をして15分ほど煮ます。

  5. 5

    鶏手羽に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

キャベツはもっと少なくて良いです。
先に野菜を炒めておくことで野菜の旨みがスープに染みやすくなっています

このレシピの生い立ち

キャベツが余っていたのでスープにしようとしたら予想以上にキャベツが多くてスープ(?)になってしまいました。
レシピID : 5610981 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ほもい
ありったけの野菜を入れて風邪予防にも♫温まるし手羽の出汁も出ていて美味しかったです。