豚コマで酢豚

豚コマで酢豚

Description

豚ブロック肉が無くても、常備の生協豚コマで作れる酢豚です

材料

豚コマ
200g
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
チューブ1センチ
チューブ1センチ
大さじ2
たまねぎ
小1個
人参
小1本
大さじ3
砂糖
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
もやし
半袋
パイン缶詰の切り身
10個
水溶き片栗粉
少々
赤パプリカ
1個
緑ピーマン
1個

作り方

1

写真

豚コマにみりん、酒、醤油、しょうが、ニンニクをいれて揉み込む。
片栗粉を入れて、塊り肉を10個丸めて作る

2

写真

肉を素揚げする

3

写真

緑、赤ピーマン、たまねぎ、人参を素揚げする

4

写真

酢大3砂糖大3ケチャップ大3をあわせてフライパンに入れて、素揚げした野菜と肉、もやし、パインを入れて火を通す

5

写真

水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

コツ・ポイント

野菜を素揚げすると、野菜もシャキッと、材料をあわせるだけで簡単に仕上がります

このレシピの生い立ち

ご主人様が突然に酢豚食べたいと言う事が多いので、買い物しなくても作れる様に
レシピID : 5613087 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/23

First tsukurepo mark
写真

油多すぎちゃいましたが、美味しくて旦那様からも好評でした!!

あちたんまん!

レポ感謝です。美味しそう!油気になりますが美味で帳消で(笑)