豚コマで酢豚の画像

Description

豚ブロック肉が無くても、常備の生協豚コマで作れる酢豚です

材料

200g
みりん
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
しょうが
チューブ1センチ
ニンニク
チューブ1センチ
大さじ2
小1個
小1本
大さじ3
砂糖
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
半袋
パイン缶詰の切り身
10個
赤パプリカ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    豚コマにみりん、酒、醤油、しょうが、ニンニクをいれて揉み込む。
    片栗粉を入れて、塊り肉を10個丸めて作る

  2. 2

    写真

    肉を素揚げする

  3. 3

    写真

    緑、赤ピーマン、たまねぎ、人参を素揚げする

  4. 4

    写真

    酢大3砂糖大3ケチャップ大3をあわせてフライパンに入れて、素揚げした野菜と肉、もやし、パインを入れて火を通す

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

コツ・ポイント

野菜を素揚げすると、野菜もシャキッと、材料をあわせるだけで簡単に仕上がります

このレシピの生い立ち

ご主人様が突然に酢豚食べたいと言う事が多いので、買い物しなくても作れる様に
レシピID : 5613087 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (4人)
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hime1031
食べかけですが…豚こまでも存在感あります( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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Mぱん
砂糖抜きで。簡単で美味しかったです。

ありがとうございました!自分なりが一番、参考にしてくだされば幸いです\(//∇//)\

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きゅうちゃんひなさん
美味しかったです!ピーマンの代わりにキューリ入れました。肉団子みたいなの 味付け最高ですね!
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あちたんまん!
リピです!前回よりも上手くできました!ありがとうございます!