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下茹で- ふきは鍋に入る長さに切り、塩をふり板ずりし、沸騰した鍋で2分ほど茹で、水にとり、皮を剥きます。
食べやすいサイズに切り、鍋に入れ、白だし、水、油揚げ、酒、みりんを入れて強火で沸騰させます。
沸騰したらアルミ箔で蓋をして中火で10-15分、水分が無くなるまで煮たら出来上がり！
つくレポありがとうございます！簡単大事ですよねー！笑
メラニーさん☆
メラニーさん☆
