さっぱり簡単もやしの海苔酢あえ

☆の調味料を合わせておく。もやしはさっと洗い、ザルに上げておく。ニンジンはスライスしてから千切りに。

お湯を沸かして、沸騰したら、人参、もやしの順にいれて、そのまま2～3分ゆでる。
ザルにあげる

粗熱が取れたら水気をギュッと絞る

食べる直前に、ちぎった海苔をざっと混ぜ合わせて、出来上がり。