かぼちゃのそぼろ煮♡の画像

Description

いつも我が家で作っているレシピで、かぼちゃの自然な甘みが感じられる、上品な味です(^-^)

材料

1/4個
◎砂糖
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ1
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
130ml
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは3センチ角くらいに切って、皮目面取りをする。◎の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    お鍋に油をひいて、鶏ひき肉をうっすら白くなるまで炒める。

  3. 3

    ②に混ぜ合わせておいた調味料と、かぼちゃを加える。かぼちゃは皮目を下にして入れる。

  4. 4

    落し蓋をして15分弱火で煮る→落し蓋を外して中火で10分程煮る。水気が少し残るくらいが理想です。

コツ・ポイント

最後に水気を飛ばしますが、お好みで調節してお召し上がりください‪(*ˊᵕˋ* )

このレシピの生い立ち

簡単な材料、サッと作れる、でも美味しい♡
レシピID : 5615891 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ヨシヨッシー
だしもプラス。美味しかったです!