キツネラーメン
Description
稲荷揚げはお蕎麦やうどんだけではなくラーメンにも合うことが分かりました…
ムッシュどんぐり
材料
（1人分）
ごま油
大さじ1
適量
2カップと1/4（450ml）
小揚げか三角揚げか市販のもの（手作りの場合チビヨさんのレシピID2708451が便利です…）
1枚
120g
適量
市販のラーメンスープ（必ず醤油を使います…）
（一人分で袋分けされたもの）
作り方
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1
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ひげ根をパキポキ折っておいたもやしを鍋にごま油をひき焦がさないように炒めて水2カップ1/4（450ml）
を加える
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3
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別の鍋に麺茹で用に湯を沸かすが、この時小揚げか三角あげか市販の小揚げを水から茹でて沸騰したら
②のスープに移す
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4
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因みに味が染みていればこの作業は省いてOKです。チビヨさんのレシピID2708451稲荷揚げのレシピからトッピングもあり
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5
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③の鍋でラーメンを茹でて湯切りして稲荷揚げをトッピングして沸騰させた②のスープを注いで完成です。
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コツ・ポイント
スープと麺は必ず分けて調理して下さい
このレシピの生い立ち
チャーシューもなければメンマもナルトもないあるのは油揚げだけだったのでピンチをチャンスに変えたラーメンです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ムッシュどんぐり
