きゃべつと鶏肉のスープ☆ゆずの香り

きゃべつと鶏肉のスープ☆ゆずの香りの画像

Description

鶏肉のいいおだしが出て、ほっこりした気分になります。柚子の香りがいいアクセントになります☆

材料 (4人分)

4枚~5枚
1/2個分
1/8本
800cc
鶏ガラスープのもと
小さじ4

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめの一口大に。
    キャベツは食べやすく切る。
    柚子の皮は細めの千切りにする。
    ねぎは小口切りに。

  2. 2

    なべに1の材料と、水を入れて中火で沸騰するまで煮る

  3. 3

    写真

    沸騰したら火を弱めて、鶏ガラスープの素を加え、混ぜる。

  4. 4

    できあがり!
    鶏もものいいおだしがでるので、塩コショウなしで。
    お好みで黒こしょうをかけても合うと思います

コツ・ポイント

簡単なのでコツはあまりありません☆
キャベツのビタミンCと、鶏肉のたんぱく質もとれるので、ストレス緩和にも☆
我が家ではおかわりコールで量が足りなかったので、次回はたっぷりめに作ろうと思います☆

このレシピの生い立ち

おそばの次の日でゆずがあまっていたので、鶏肉を使うメインの日に少しメインのお肉を切って、春キャベツと一緒にスープにしてみました☆
ゆずの香りがアクセントになり、いい香りです。
鶏肉からいいおだしがでておいしいです。
レシピID : 5620329 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/26

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