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ベーコンジャム

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Description

食パンやクラッカーにのせると美味しいです。
他には、サラダや、ホットドッグにも◎
冷蔵で約2週間保存可能

材料

玉ねぎ
1個
にんにく
1片
ベーコン
200g
オリーブオイル
大さじ1.5
●水
100ml
●ウスターソース
大さじ1
●酢
大さじ1
●はちみつ
大さじ1.5
●インスタントコーヒー
小さじ1/2
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、ベーコンをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと玉ねぎをいれ、あめ色になるまで弱火で炒めます。

  3. 3

    にんにくとベーコンを加えてよく炒めます。

  4. 4

    ●を入れ、水気がなくなるまで弱火で煮詰めたら塩コショウで味を整えます。

  5. 5

    水気がなくなったら火を止めて粗熱をとったら完成です♪

  6. 6

    ※結構な量ができるので2人なら半量でも大丈夫かとおもいます！

コツ・ポイント

水分がなくなると焦げやすくなるので注意すること。
コショウの変わりにブラックペッパーでもいいかとおもいます。

このレシピの生い立ち

食パンのお供に！
レシピID : 5624174 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月4日
初れぽ
写真
yamabuki1
とっても美味しかったです。ごちそうさまです。(^^♪

お口にあってよかったです★また作ってみてください！

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( )
akk0san
ベーコンジャム
by akk0san