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レバーとハツの煮物☆フライパンで簡単

レバーとハツの煮物☆フライパンで簡単の画像

Description

材料を切って洗ってしまえば、10分でできます。

材料

鶏レバー
200g
ハツ
200g
牛乳
200cc
砂糖
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
醤油
大さじ5
しょうが
ひとかけ
ニラ
適宜
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    レバーとハツは、一口大に切って流水でよく洗います。

  2. 2

    写真

    臭みをとるため牛乳で沸騰させたあと再度洗います。

  3. 3

    写真

    砂糖、酒、みりんを加え味をなじませます。

  4. 4

    写真

    醤油、みりん、しょうがを加えて混ぜ5分ほど煮ます。

  5. 5

    写真

    切って冷凍しておいたニラをひと握り加え混ぜます。

  6. 6

    写真

    水溶き片栗粉でとろみをつけ冷まします。

  7. 7

    写真

    できあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさん食べたかったので、お惣菜屋さんで買うより自分で作ろうと思って。
レシピID : 5624192 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月11日
写真
MochiGirl
簡単で美味しい！ニラがなくて紫蘇でやりました。ゴマもプラス😋夏バテで料理したくないけど食べたかったのでよかったです。ありがとう！
#夏バテ
2020年5月19日
初れぽ
写真
ジャッキー★☆
簡単に美味しくできました！また作らせてもらいます♪
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( )
まゆのまゆ
レバーとハツの煮物☆フライパンで簡単
by まゆのまゆ