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野菜たっぷりおからサラダ

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Description

夕飯のあと一品やダイエット中の方にオススメなすっきりヘルシーメニューです。おからと野菜で栄養満点です。

材料 （4人分〜）

生おから
300g
玉ねぎ(中)
1個
人参
1/2本
きゅうり
1本
レタス
2枚
■ 調味料
マヨネーズ
約大さじ2
お酢
約大さじ2
砂糖
約大さじ2
白だし(なくてもOK)
小さじ2

作り方

  1. 1

    生おからをフライパンで煎り、水分を飛ばしておく

  2. 2

    野菜をスライサー等を使って薄い千切りにする

  3. 3

    きゅうりは塩もみをして水気をとり、玉ねぎは水にさらして辛みをとる

  4. 4

    野菜の水気をとり、全ての材料を混ぜ合わせます。全体が少ししっとりするまで各調味料をだいたい同量で混ぜ合わせて完成！

  5. 5

    今回私はカロリーオフのため砂糖の代わりにパルスイートを使用しました。

コツ・ポイント

甘さや酸味はお好みで調節して下さい

このレシピの生い立ち

親戚の方に教わったメニューをアレンジしました
レシピID : 5625369 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月12日
初れぽ
写真
毎日のクック
ニンジンのかわりにアスパラで。お酢がきいていて、おいしいです。
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ERItis
野菜たっぷりおからサラダ
by ERItis