ふきと油揚げの煮物の画像

Description

【クックパッドの春レシピ2020】掲載!
「ふきの煮物」人気検索一位!
きゃらぶきと薄味の煮物の間のような煮付け方です♪

材料

ふき
170g(アク抜き後)
油揚げ
1枚
100cc
醤油・みりん・酒
各大さじ3
砂糖
大さじ1
1/2本

作り方

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    【クックパッドの春レシピ2020】
    にレシピを掲載して頂きました!
    ありがとうございます!

  2. 2

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    ふきのアク抜き方法はこちらをご覧ください。ID 3835598

  3. 3

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    ふきは5〜6cm、熱湯をかけて油抜きした油揚げは1センチ幅くらいに切ります。

  4. 4

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    お鍋に水と調味料、種を取った鷹の爪を入れ火にかけます。

    ふき、油揚げも加え中火で煮ていきます。

  5. 5

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    10分程煮たあたりです。
    途中味見をして必要があれば調味料を足します。

  6. 6

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    2019/05/11
    「ふきの煮物」人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます(≧∀≦)

  7. 7

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    2019/12/05
    「ふきの煮物」人気検索一位になりました!
    ありがとうございます(≧∀≦)

  8. 8

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    薄味に仕上げたレシピもどうぞ♪
    ID 3836371

コツ・ポイント

煮詰まってくると、あっと言う間に辛くなるので目を離さないように気をつけます。

このレシピの生い立ち

薄味の煮物はよく作るので、たまにはこっくりした味付けにしようかと。
レシピID : 5627075 公開日 : 19/05/01 更新日 : 20/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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けけれれ
厚揚げと豚肉inでボリュームアップ!
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☆カフェテリア★
簡単に美味しく出来るので助かります!!またリピートしたいです!!
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桃華0408
味が染みこんで美味しくて子ども達はモリモリ食べました!実家にも差し入れしたら大好評でした♪
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クック6DDPP8☆
ふきと油揚げの煮物が美味しく出来ました♪ピリ辛としっかり味が美味しいね♪