ふきと油揚げの煮物

ふきと油揚げの煮物

Description

【クックパッドの春レシピ2020】掲載!
「ふきの煮物」人気検索一位!
きゃらぶきと薄味の煮物の間のような煮付け方です♪

材料

ふき
170g(アク抜き後)
油揚げ
1枚
100cc
醤油・みりん・酒
各大さじ3
砂糖
大さじ1
1/2本

作り方

  1. 1

    写真

    【クックパッドの春レシピ2020】
    にレシピを掲載して頂きました!
    ありがとうございます!

  2. 2

    写真

    ふきのアク抜き方法はこちらをご覧ください。ID 3835598

  3. 3

    写真

    ふきは5〜6cm、熱湯をかけて油抜きした油揚げは1センチ幅くらいに切ります。

  4. 4

    写真

    お鍋に水と調味料、種を取った鷹の爪を入れ火にかけます。

    ふき、油揚げも加え中火で煮ていきます。

  5. 5

    写真

    10分程煮たあたりです。
    途中味見をして必要があれば調味料を足します。

  6. 6

    写真

    2019/05/11
    「ふきの煮物」人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます(≧∀≦)

  7. 7

    写真

    2019/12/05
    「ふきの煮物」人気検索一位になりました!
    ありがとうございます(≧∀≦)

  8. 8

    写真

    薄味に仕上げたレシピもどうぞ♪
    ID 3836371

コツ・ポイント

煮詰まってくると、あっと言う間に辛くなるので目を離さないように気をつけます。

このレシピの生い立ち

薄味の煮物はよく作るので、たまにはこっくりした味付けにしようかと。
レシピID : 5627075 公開日 : 19/05/01 更新日 : 20/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (51人)
写真

2022年5月5日

ありがとうございます!簡単春の味(≧▽≦)

写真

2021年10月14日

フキ大好き♡味が染み込んで~むちゃ美味しかった😋

写真

2021年6月24日

いただきもののふきがおいしくなりました꙳★*゚

写真

2021年6月10日

美味しくできました!ふきと油揚げの相性バツグンですね♪ご馳走さまでした♡

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね